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食品如人品――记外文学院系友孙小荔

发布者: 发布时间:2009年02月16日 00:00 浏览次数:

在深圳乃至珠三角的各大超市商场,消费者可以轻松地找到“合口味”面点美食,可以说,“合口味”已经成为了深圳速冻食品第一品牌。

在深圳乃至珠三角的各大超市商场,消费者可以轻松地找到“合口味”面点美食,可以说,“合口味”已经成为了深圳速冻食品第一品牌。创造了这一品牌的正是我院英语系1985届系友,深圳合口味食品有限公司董事长孙小荔女士。

孙小荔女士1985年毕业于我院英语专业,来到深圳经济特区后,她当过文员,做过职员。1993年的一天,她偶然翻阅杂志,看到一对中国夫妇在美国做速冻水饺的故事,心中不禁一动。她想,深圳是个快节奏的城市,在深圳做速冻食品生意,肯定有市场。于是,1994年11月28日,孙小荔投资5万元,店面85平方米、拥有4名员工的合口味食品加工店开张了。至今孙小荔仍然清楚地记得,当天的营业额只有54元。创业无疑是艰辛的,她曾亲自带着员工上街叫卖、跑市场、做调查。为了打入大型超市百佳,她亲自拉着货物奔波于公司和超市,并根据对方要求改进生产环境,她的坚韧感动了对方,最终如愿。“合口味”水饺、包子迅速在深圳蛇口出名了。一年后,小荔的个体食品加工店发展成注册资金60万元的深圳合口味食品有限公司。很快,“合口味”的水饺、包子、云吞、汤圆等走进了沃尔玛、天虹、百佳、华润、万佳等大型连锁店。

创业难,创出一片天地以后,守业之路同样艰苦。当“合口味”食品终于在深圳市场上立稳了脚根后,孙小荔清楚地知道,作为一家食品企业,质量是它的“生命线”。为了让顾客吃得放心、称心,孙小荔严把产品选料、口味、卫生、营养、分量各个关口。比如,包水饺用的猪肉,必须选择正规企业提供的国标肉、放心肉;蔬菜必须是当天采购最新鲜的,要确保蔬菜来源可靠,要经过5道清洗程序,要用仪器检测农药残留量;面粉由大厂供应,以保证各项指标符合国家标准。为了使水饺、包子味道更鲜美,孙小荔还花高薪从五星级酒店请来大厨担任技术总监。在合口味食品有限公司,随处可以看到这样的标语“爱心赋食品,食品如人品”。时至今日,在国有大型企业频频曝出质量丑闻的当下,孙小荔一贯坚持质量的原则就更加显得难能可贵。

从“小作坊”到集生产、销售、进出口贸易为一体的多元化企业,孙小荔获得了成功。如今的“合口味”已是旗下拥有员工600余名,厂房占地近万平方米,产品走进珠三角地区1000余家超市,并出口香港、澳门、美国、澳大利亚、中东等地的企业了。并且,孙小荔多年来专注于品牌与质量建设的努力得到了广大消费者的认同。1998年以来,“合口味”公司先后被评为“深圳市2002年最受市民喜爱的十大品牌”企业、“深圳市优强百强中小企业”、被深圳市质量技术监督局授予深圳市首家速冻食品企业“S”质量标志使用权。“合口味”品牌被深圳市政府列入深圳首批“名牌战略计划”的六大品牌之一,并获得“2002年第五届深圳国际食品展览会”金奖。孙小荔女士还被选为深圳市市人大教科文卫工委委员,以及南山区人大代表。2009年1月7日,她还在深圳市企业联合会、深圳市企业家协会、深圳市妇联、深圳特区报社共同主办的评选活动中被评为“2008深圳十大杰出女企业家”,并成为珠三角知名财经杂志《时代商家》2009年第一期的封面人物。

作为一名有责任感的女企业家,孙小荔女生多次以实际行动实践“爱心赋食品”的宣言,回馈广大群众。深圳市水湾社区工作站的负责人说,“孙小荔董事长一直关心社区和困难群众,每年都会给我们社区的困难户献爱心,送年糕。这是该公司‘爱心赋食品,食品如人品’理念的真实体现。‘合口味’是我们深圳的食品品牌,我们看着这个企业一步步发展壮大。身边有这样一个有社会责任感、有爱心的企业,我们打心眼里感到高兴。”不仅对企业所在地饱含深情,并且,作为一名南强人,孙小荔女士对母校也是一往情深。她多次致电我院领导,关心当年师长的健康和青年学子的成长,并于母校85周年校庆期间返校参观和座谈。

谈到未来,孙小荔说,她的目标非常明确,就是着力打造中国速冻食品的龙头企业,力争成为中国食品品牌走向国际市场的成功典范。“这个目标不是空谈,回头看10多年来我们走过的路,我觉得我们有能力做到。我们将继续坚持生产消费者喜爱的绿色食品。我们已经在粮食大省河南建立了生产基地,我们将以珠三角为中心向全国发展,进而打入国际市场。深圳作为公司的总部,利用其便利的物流、资讯、外贸服务把企业进一步做大做强。合口味人的梦想不是梦,因为我们会踏踏实实地走下去”。